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スパイシー鶏ハム★彡 焼きバージョン
by 駿のすけ
レシピID:626003のちょっぴりスパイシーな自家製鶏ハムを焼いて仕上げたら美味に♪H21.6.22話題入り☆彡
コツ、ポイント
特にコツはないです。 形も意外と整って上手に仕上がるし、美味しいですよ^^
材料
(2本分)
レシピID:626003でねかせておいた鶏胸肉
2枚
このレシピの生い立ち
鶏ハムを茹でて置いておく時間がなかったので、オーブンで焼いてみたら、水っぽくなくて美味しいものに!
1.
2~4日ねかせておいた肉を流水で軽く水洗いし、1時間ほど水を張ったボールにつけて、塩抜きをします。
2.
肉の水気をふき取り、お肉を1枚づつ軽く巻いて綴じ目を下にして両脇から軽く押さえつけて形を整えます。(2本出来ます)
3.
120度に予熱したオーブンで40分焼きます。 お手持ちのオーブンのくせもあるので、調整してくださいね。
4.
茹でるより水っぽくなくて、切りやすいと思います。
5.
美々☆彡ちゃんがもも肉・皮付きで、明太子を巻いて作ってくださいました。色々巻いても美味しいだろうね!
6.
H21.6.22話題 入りさせていただきました。皆様、ありがとうございます!
7.
メグちゃんがID:673693“全粒粉&オートミール”テーブルロールで作って下さいました♬私も作りましたが、合うよ~ღ
https://cookpad.com/recipe/754157
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