余ったカレーをドリアにリメイクしました。子どもから大人まで楽しめる味です!
コツ、ポイント
ホワイトソースはダマが気になるようなら、一度こしてもOKです。
カレーはしっかり混ぜながら加熱して、食中毒予防をしてください。
このレシピの生い立ち
二日目のカレーを美味しく食べたくて作りました。
1.
ご飯はあらかじめ炊いておく。
カレーを温め直す。
2.
フライパンにバターを溶かし、弱火で薄力粉を粉気がなくなるまで炒める。
3.
牛乳を少しずつ加えて、溶きのばす。
全て注いだら、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。(沸かさないように注意)
4.
耐熱皿にご飯を入れ、3→カレー→ピザ用チーズの順に乗せる。
5.
トースターで5分チーズを焼く。
仕上げにパセリをふる。
https://cookpad.com/recipe/7542295
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