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さっぱりほろ甘♡フルーツビネガー
by ぽむぽむ☻♡
ドレッシング作りにも◎ 水や炭酸と割る◎ 豆乳1カップ+小さじ1〜2でMIXジュースの様で、とても美味なのでオススメ♡
コツ、ポイント
氷砂糖→甘め:フルーツと同量が◎ 甘さ控えめ:フルーツ:氷砂糖:白ビネ/10:7:10が♡ 2週間後、フルーツを取り除く為にフィルター等で濾す。ビネガーのみ保存瓶に。フルーツ残りはお酢が痛む原因になります。 冷蔵庫で約半年〜1年持ちます♡
材料
フルーツお好み
適量
氷砂糖
フルーツ量の7〜8割分
白ワインビネガー
フルーツの重さと同量
このレシピの生い立ち
普段飲むお水を、ちょっとしたアレンジで健康的に取り入れられたら、と思い。 塩分・水分が足りなくなる夏場にぴったり! お酢を美味しく摂れる上に嬉しい抗酸化作用も♡
1.
・お好みのフルーツをカットして 煮沸消毒しておいた保存瓶へ ・フルーツと ・氷砂糖を何層か交互に入れる
2.
最後に ・白ワインビネガー を入れる
3.
蓋をして 冷蔵庫で2週間で完成♪ ※1日に1度は、中の液が混ざるように優しく揺らして下さい。 飲む直前には混ぜて下さい。
https://cookpad.com/recipe/7542370
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