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ささみの大葉チーズカニカマ焼き
by ごーなー
お手軽に作れるお焼き的ななにか。小さく作ればお弁当にもおすすめ。
コツ、ポイント
味の濃さは塩胡椒で加減してください。チーズに塩気がある場合は少なめがいいです。塩胡椒を鶏ガラに変えるのもありです。 成型がめんどくさかったらスプーンですくってフライパンに放り込んでください。
材料
(2人分)
カニカマ
3本
ささみ
4本
大葉
4枚
グラタン用ミックスチーズ
好きなほど
ニンニクチューブ
1cm
片栗粉
小さじ3
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りを一掃したくて作りました。カニカマはたまたまですが、嵩増しに若干なるなと。
1.
カニカマを1㎝角に切ってボウルへ入れる。
2.
ささみをあらみじん切りにして1へ加える。
3.
大葉を適当な大きさにちぎって3へ加える。
4.
ミックスチーズと塩胡椒、ニンニクチューブ、片栗粉を加える。
5.
全体をよく混ぜて、約6個の平丸に成型する。
6.
熱したフライパンにサラダ油(分量外)を敷いて、あたたまったら5を入れて中火で焼き色がつくまで焼く。
7.
焼き色がついたらひっくり返して蓋をして、弱火で4分蒸し焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/7542506
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