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トルコ料理 魅惑のチュルブル
by クックZR9T4P☆
たまごとヨーグルトを使った 軽めのごはんレシピ
コツ、ポイント
このままというよりは、パンと一緒に。 パセリは、みじん切りミントを混ぜると より本場っぽく。 パプリカパウダーは、自宅にあった燻製パプリカパウダーを使っています。 気分で使い分けでアレンジも◯
材料
(1人分)
たまご
1個
バター
大さじ1
チリパウダー
小さじ1
パプリカパウダー
小さじ2.5
無糖ヨーグルト
100g位
ニンニク
一欠の1/5位
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
パンが好き、たまごが好き そんな自分にピッタリとひと目ぼれ 数少ないレシピを参考に 自宅にある材料で作ってみました。 簡単で美味しくて、リピ決定です!
1.
ポーチドエッグを作る。 小さな器にお湯を入れて 20秒位づつ様子を見ながら レンジでチン
2.
バターソースを作る。 バターで、チリパウダー、パプリカパウダーを焦がさないように炒めソース状にする
3.
ヨーグルトに極少量のニンニクを擦って混ぜ合わせる
4.
器に、ヨーグルト、ポーチドエッグ、パプリカバターソースの順に入れて、刻んだパセリを散らす
5.
ピタパンや、カリッと焼いたパンに乗せていただきます♡
https://cookpad.com/recipe/7542570
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