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離乳後期★鯵のタコライス
by 千種区☆離乳食レシピ
他の魚で代用OK!鯵(あじ)をしっかり加熱して魚の骨が入らないように気を付けましょう。
材料
(2人分)
軟飯
100g
鯵(三枚おろし)
30g
しらす
20g
トマト
40g
レタス
20g
カッテージチーズ
15g
酒
5g(小さじ1)
このレシピの生い立ち
このレシピは乳幼児期の食事づくりを応援したいとの想いから、名古屋市千種区役所と千種保健センターの管理栄養士、椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科の学生が協力して作成したものです。
1.
鯵に酒をかけて耐熱皿に入れラップをかけて、電子レンジ(500W 2~3分)で加熱し、骨を抜いてほぐす。
2.
しらすに熱湯をかけ、塩抜きをして、軟飯と混ぜる。
3.
レタスは洗って、電子レンジ(500W 1分)で加熱して、粗みじん切りにする。
4.
トマトは湯むきして種を取り、みじん切りにする。
5.
カッテージチーズを細かくする。
6.
②、③、①、④、⑤の順に入れて盛り付ける。
7.
栄養価とアレルギー表示はこちらです。 (画像クリックで拡大)
8.
このレシピは「離乳食レシピvol.3」に掲載されてます。
9.
同じ食材で離乳食から大人の食事まで作れます! 大人ID:7469325
https://cookpad.com/recipe/7542985
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