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手羽先のスタミナ漬け焼き
by みどふぁどベシ
肉汁じゅわ~っと柔らかい♪ニンニクの香りが食欲そそる、深いうま味とピリ辛味の手羽先グリルです。
コツ、ポイント
ビニール袋が破れないようにやさしく扱ってください。両面焼きグリル使用。火力や焼き時間は様子を見て調整してください。
材料
(2人分)
手羽先
7~8本
●下味革命 もろみのチカラ
大さじ2
●醤油
大さじ1
●豆板醤
小さじ1/2~1
にんにく
2片
■
照り用のタレ
〇下味革命 もろみのチカラ
小さじ2
〇醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
下味革命もろみのチカラを使った漬けて焼くだけ簡単レシピです。暑い夏におすすめ。
1.
手羽先の裏側の2本の骨の間に切り込みを入れる。
2.
●の調味料とすりおろしたにんにくをよく混ぜる。
3.
ビニール袋やジップロックに手羽先と(2)を入れ、袋の上から揉んで馴染ませ1時間以上漬けこむ。
4.
手羽先を魚焼きグリルの網に並べ、中火で18分くらい焼く。途中3回程度照り用のタレを刷毛などで塗りながら焼く。
https://cookpad.com/recipe/7543100
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