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簡単!釜たま和風カルボナーラそうめん
by マルホン胡麻油
めんつゆと牛乳でそうめん簡単アレンジ!
コツ、ポイント
圧搾純正+めんつゆ+牛乳でカルボナーラがさっぱりと優しい味わいに仕上がります。
材料
(1人分)
そうめん
1束(100g)
ベーコン
1枚
玉ねぎ
1/4個
圧搾純正胡麻油
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
牛乳
100ml
卵黄
1個
パルメザンチーズ
適量
黒こしょう
適量
このレシピの生い立ち
マルホン「圧搾純正胡麻油」は、しっかり香って味はまろやか。後味もすっきりしているので、定番メニューだけでなく幅広いお料理にマッチします◎
1.
今回は、マルホン圧搾純正胡麻油を使います。
2.
ベーコンは1~2㎝幅に切る。玉ねぎは細めのくし切りにする。
3.
フライパンに圧搾純正を入れて中火にかけ、②を炒める。
4.
玉ねぎに火が通ったらめんつゆ、牛乳、そうめんを加えて30秒程煮る。火を止めて卵黄を加えて手早く混ぜる。
5.
器に盛り、パルメザンチーズ、黒こしょうをふる。
https://cookpad.com/recipe/7543162
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