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味付酒粕レモン味で簡単シシャモ焼き♪
by 酒粕屋☆山田酒造食品
簡単、時短、洗い物ほぼなし♪ 味付酒粕レモン味、これ1本で味が決まります♪ お子様にもおすすめな腸活おかずです(^^♪
コツ、ポイント
・味付酒粕レモン味をシシャモに付ける時、シシャモが崩れないように「優しく」がポイントです♪ ・シシャモがくっつきやすいのでクッキングシートには極少量の油を塗りました。 ・クッキングシートを敷いたら、フライパンも汚れず洗い物はほぼありません!
材料
シシャモ
10尾ぐらい
片栗粉
小さじ1強
なめらか味付酒粕レモン味
1本(30g )
サラダ油(焼く時用)
極少量
サニーレタス(添え用)
あればお好みで
このレシピの生い立ち
社員の方のアイデアを参考にしたレシピです♪ 焼き魚にレモンを添える・・・それなら、ぜひ味付酒粕レモン味を☘ 酒粕もとれて一石二鳥です(^^♪
1.
使用したのはこちら☘ なめらか味付酒粕レモン味1本(30g)です。
2.
食品用ポリ袋などにシシャモと片栗粉を入れ、両掌の上で優しく振りながら粉を全体に付ける。
3.
②に味付酒粕レモン味を直接入れ、優しく振りながら全体に付ける。
4.
※シシャモを優しくクルクル移動させると全体に付きやすいです☘ 揉むとシシャモが崩れるので優しくがポイントです☘
5.
フライパンにクッキングシートを敷き、極少量のサラダ油を塗った上にシシャモを並べる。
6.
弱火~中火で両面焦げ目がつき、中心部まで火が通るよう焼く。
7.
お好みでサニーレタス等を敷き、焼いたシシャモを盛り付けたら出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/7544639
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