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簡単!黒七味のれんこん金平
by 簡単しりぃず
管理栄養士監修★食物繊維で腸活
コツ、ポイント
油を使わないのでヘルシーな金平です。 れんこんとにんじんの食物繊維がお通じの改善、腸内環境を整えて免疫アップにも効果的。 京都の有名な黒七味はとても美味しいので、おすすめです。
材料
(1人分)
れんこん
40g
にんじん
30g
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1/2
黒七味(なければコショウ)
少々
このレシピの生い立ち
加熱に時間がかかる根菜類を、手軽にさっと食べられる方法を考えました。
1.
動画はこちら。https://www.youtube.com/watch?v=DHVJJ6KNwjY
2.
れんこんを5㎜の厚さに切る。
3.
にんじんをピーラーで薄切りにする。
4.
耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。
5.
調味料を和える。
6.
2023/12/21「黒七味 」の人気検索 6位★ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/7545317
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