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改めて、簡単にできるキーマカレー
by よっちゃん5050
以前、キーマカレーの作り方を載せましたが、今回、デミグラスソースの素は使いましたが、簡単に美味しく作れる方法を載せました
コツ、ポイント
カレールウを使ってはいますが、簡単にできて、美味いです♫
材料
(3人分)
大根
厚さ3cm分程
玉葱
1/2個
胡瓜
1本
すりおろしニンニク
適量
すりおろし生姜
適量
挽肉
200g程
あらびきトマト
300cc程
デミグラスソースの素
1/2箱(80g)
ガラムマサラ
大さじ1
卵黄
1個
サラダ油
2廻しくらい
このレシピの生い立ち
引越しのために冷蔵庫の中を整理しがてら、あるもので何ができるか考えて、思いつきました(笑)
1.
フライパンにサラダ油を入れ、すりおろした大根、玉葱、胡瓜、すりおろしニンニク・生姜を軽く炒める
2.
挽肉、あらびきトマト、デミグラスソースの素、ガラムマサラを入れ、軽く炒めたら、フタをして弱〜中火で1〜2分蒸し焼きにする
3.
時々、コゲつかないようにかき混ぜながら、さらに1〜2分煮込んで出来上がり♫
4.
最後に、卵黄を乗せて完成♫
5.
デミグラスソースの素は、コレを使いました
https://cookpad.com/recipe/7546024
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