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シンプルな卵レタス炒飯♡
by 苺♡ストロベリー
150人以上の方々が作って下さってます♡有難うございます!! べチャ②ならない♪パラパラになるシンプル炒飯♪
コツ、ポイント
※温かいご飯と溶き卵を先に混ぜておくことで、パラパラの炒飯が出来ます♪ ※レタスの食感を残すために、火を止めてからレタスを入れて下さい! ※ご飯の量によって、調味料の量を調整して下さい
材料
(2人前)
★温かいご飯
2人分
★溶き卵
L玉を1個分
★マヨネーズ
小さじ1
ベーコンORウインナー
ハーフ2枚OR2本
レタス
2~3枚(好み)
*中華味の素
小さじ1~2
*塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
当時の彼(今は主人)に、『食べたい』と言われたので♪
1.
ベーコンORウインナーは食べやすくカットします レタスはさっと洗って、食べやすいサイズに手でちぎります
2.
大きめのボウルに、溶き卵と温かいご飯を入れてよく混ぜます
3.
フライパンに少量の油を熱し、ベーコンORウインナーを炒めます こんがりなってきたら、2の卵混ぜご飯を入れて更に炒めます
4.
*で調味して味を調えます ライスもパラパラになり、丁度いい味になったら※火を止めレタスを入れて軽く混ぜて完成です
5.
※今までM玉を2個使用してたのでマヨネーズを使用してなかったのですが、L玉1個で作る事が多くなった為、マヨを追加しました
6.
11月4日*10人話題入り♪ 9月4日*100人目からのレポを頂きました♡ 作って下さった方々、本当に有難うございます♡
https://cookpad.com/recipe/754712
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