コツ、ポイント
あれば八丁味噌をほんの少しと干し椎茸の粉を加えるとうまみがアップします♪
2.
キャベツ、ニラ、玉ねぎ、えのきだけ、生姜、にんにくはみじん切りにする
3.
フライパンにごま油、生姜、にんにくを入れて熱する
4.
香りがしてきたら、玉ねぎとキャベツを加えて塩、こしょうで炒める
5.
しんなりしてきたらえのきだけとニラを加えて炒める
7.
食べるときにお好みで酢醤油やラー油をかけても♪
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