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かつおニンニクピーマン
by うまみゆうき
ピーマン消費の定番メニュー。
コツ、ポイント
減塩のために今回は醤油ポン酢にしましたが、めんつゆや醤油などお好みで変更してください。
材料
ピーマン
2個
ニンニク
1片
鰹節
好きなだけ
■
調味料
★醤油ポン酢(味ポン的なやつ)
小さじ1
★ごま油
小さじ半分
このレシピの生い立ち
ピーマンマンピー。
1.
ピーマンはヘタを取って食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切りにする。
2.
耐熱の器にピーマンとニンニクを入れ、ゆるくラップをして1分ほどレンジで加熱する。
3.
加熱したピーマンとニンニクに醤油ポン酢、ごま油をかけ、よく和える。
4.
鰹節を振りかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7547354
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