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おつまみ☆じゃが芋バター塩辛のせ
by meekoっち
そのまんまのせただけ・・でもこれがとっても美味しいんです。お酒のお供に(#´з`#)~♪ おかずにもなりますよ◎
材料
(1人前)
じゃが芋
中1個
バター
5g
塩辛
大さじ1~2
大葉または水菜(あれば)
適宜
このレシピの生い立ち
前に居酒屋さんで食べたメニューです。 あまりにも美味しかったので 家で再現してみました。
1.
じゃが芋は良く洗って汚れを落とし、芽を取り除いておきます。
2.
包丁で2/3の深さまで十字に切れ目をいれてラップにくるんでレンジ、または蒸し器で竹串がすっと通るまで熱を入れます。
3.
レンジ→4分、ひっくり返して更に4分ぐらい 蒸し器→20分ぐらい が目安です。
4.
それぞれ足りないようなら加熱時間を増やして様子を見て下さい
5.
お皿に取り出し十字を広げ(やけどに注意して下さい)バター、大葉、塩辛の順にのせて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/754839
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