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簡単♫サーモンと大根の和風カルパッチョ♪
by sawararara
火を使わない簡単なタイパごはん。サーモンの刺身と大根を薄切りにして並べて醤油ベースのドレッシングをかける。彩り綺麗な一品
コツ、ポイント
大根とサーモンを交互に並べると彩が綺麗です。調味料の濃度はお好みで調整してください。
材料
(3~5)
サーモン(刺身用)
1柵
大根
約150g
A醤油
大1
Aオリーブオイル
大1/2
Aレモン汁または柚子果汁
小2
Aみりん
小1
紫たまねぎ
少々
青ねぎ
少々
このレシピの生い立ち
サーモンを大根と組み合わせることで彩が綺麗なのでよく作ります。醤油ベースの和風ドレッシングなので食べやすいです。
1.
大根の皮を剥き半月切りにする。サーモンを薄切りにする。
2.
容器にAの醤油、オリーブオイル、レモン汁、みりんを入れてよく混ぜる。
3.
お皿に大根とサーモンを交互に並べる。中心に紫玉ねぎの薄切りと青ねぎの小口切りを添える。3をかけて頂きます♫
https://cookpad.com/recipe/7548582
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