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くるみ甘栗食パンをHBで作っちゃうヨ!
by ブーゲンビリア小梅
おやつに買ってた天津甘栗が美味しくってこれをくるみと一緒にパンに入れたら美味しいぞッ!と思い立ち作ってみました(^-^)
コツ、ポイント
くるみと甘栗は、具入れのブザーが鳴るまでパンケースに入れないから気をつけてね!
材料
(1斤分)
水
50cc
牛乳
150cc
強力粉
250g
薄力粉
30g
ラカントS又は砂糖
20g
塩
3g
ドライイースト
4g
生くるみ
45g
天津甘栗(むいてる分ね)
95g
このレシピの生い立ち
くるみパンを作ろうかなぁ〜でもでもおやつに買ってた天津甘栗がめっちゃ美味しかたのでコレも入れて!でもでも残念なお知らせ。。天津甘栗の香りもな〜い!甘栗はどこに消え失せたの?(*_*)
1.
生くるみをローストします。オーブントースターにクッキングシートを敷き生くるみが重ならないように置きます。
2.
オーブントースター1300W。予熱なし、2分半〜3分半(真っ黒けに気をつけて!しっかり見張ってね!)
3.
軽くローストできたら外に出してね!
4.
パンケースに牛乳、水を先に投入。強力粉、薄力粉、ラカントS、塩を入れパンケースの隅っこに無塩バターを4つ置きます。
5.
パンケースのドライイーストを入れるトコがあればそこに入れる。ない場合は強力粉と薄力粉のお山のてっぺんに穴ボコ作って投入。
6.
そ〜っとホームベーカリーに設置してね。早焼きパンコース、1斤、濃さは薄く設定。スイッチオンッ!
7.
23分後にブザーが鳴りくるみと甘栗を投入ッ!
8.
2時間50分後に完成だよッ!
https://cookpad.com/recipe/7548603
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