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揚げ物は油でなくコンビで。大幅脂質カット。とんかつも同じ。天ぷらも天ぷら粉を付けて鉄板の上にクッキングシートを敷き、その上にのせてコンビで5〜10分。★コンビの代わりに5分レンチンして、魚焼きやトースターに移して焦げ目を付けてもOK。