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ちょっぴり甘いだし巻き卵
by hironty
少し甘いだし巻き卵が大好きです。万能な白だしで、簡単に、毎日のように作っています♪甘さは、ちょっぴりですよ。
コツ、ポイント
白だしの味加減は、お好みで お砂糖とみりんは、甘さより、ふわっとさせる為ですね 巻き方は、毎日作ってても、失敗することも、ありますよね笑 その時は、フライ返し使ったり、巻きすで巻いたり…
材料
卵
L3個(MSなら4個)
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2弱
白だし
大さじ2
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りに、白だしなら、簡単にいつもの味が出来るので!
1.
卵を溶き、砂糖、みりん、白だしを入れ、よく混ぜる
2.
卵焼き器で、何度か巻いて作る
https://cookpad.com/recipe/7549003
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