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レンジで簡単みかんゼリー
by 千種ばーちゃん
砂糖15gだと甘さ控えめで少し酸っぱい。 砂糖25gだとしっかり甘い。 お好みで。
コツ、ポイント
レシピのゼラチン量はすぐに固まる分量です。 作った次の日に食べる場合、しっかり固まって、人によってはかたく感じると思います。 お好みでゼラチン量を(3~4g)調整してみて下さいね。
材料
(小グラス3個分)
粉ゼラチン
5g
水
50g
みかん缶(内容量425g)
1缶 、シロップは使うので捨てないで。
砂糖
20g
このレシピの生い立ち
ゼラチンは消化吸収のよい良質のたんぱく質なので、息子のために。
1.
ゼラチンを水にふりいれ、軽く混ぜる。
2.
みかん缶を実とシロップに分ける。実はグラスに入れておく。
3.
シロップは大きめの耐熱カップにいれ、砂糖をいれて軽く混ぜる。レンジで沸騰直前まで温める。(500wで2~3分)
4.
レンジから取り出し①のゼラチンをいれ、よく混ぜる。グラスに注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/754909
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