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にんにく酢たまご
by うまみゆうき
ゆで卵をちょうど良く茹でるの難しいね。
コツ、ポイント
ゆで卵さえ茹でれば後は簡単。
材料
ゆで卵
3個
■
調味料
★ニンニクチューブ
5cm
★砂糖
大さじ半分
★りんご酢
大さじ1
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
■
お好み
◎ホカホカご飯
好きなだけ
◎三つ葉
好きなだけ
このレシピの生い立ち
殻が上手く剥けなかった卵たちの救済。
1.
卵はお好みの固さに茹でて、殻を剥く。
2.
保存用のジッパー袋に調味料を入れてよく揉む。
3.
ゆで卵を入れ、なるべく空気が入らないようにジッパー袋を閉じて、冷蔵庫で一晩漬けておく。
4.
ご飯の上に乗せたり、お好みの食べ方でお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/7549152
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