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あんかけが好きです。麺もごはんも、好んであんかけ料理を食べます。豆腐のあんかけも色々ありますが、満足感を出したくて卵あんにしました。水切りせず粉をまぶして焼くと、適度に水分を閉じ込めしっとり食感に♪食べたいときに作れるのでリピ率高めです!