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味付け簡単!つけて焼くだけポークステーキ
by ⭐︎ごえもんママ⭐︎
九重味淋 下味革命 もろみのチカラに一晩漬けておくだけど味も美味しく、お肉も柔らかくなります。
コツ、ポイント
厚切りの豚肉を使うので、中まで火が通るように火加減は気をつけてください。
材料
(4人分)
豚肩ロース肉厚切り
4切
玉ねぎ
1/2個
九重味淋 下味革命 もろみのチカラ
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
油
少量
このレシピの生い立ち
忙しい平日の夜ご飯に簡単にできて、ボリュームご飯を作りたくて考えました。
1.
豚肉にフォークでブスブスと穴を開けます。特に、脂身との境目はよくやります。
2.
ビニール袋に、豚肉、九重味淋 下味革命 もろみのチカラを入れ、味が馴染むよう揉んでから冷蔵庫に入れて一晩置きます。
3.
翌日、冷蔵庫から出します。
4.
フライパンを熱し、油を少量入れます。豚肉を乗せて、中火で焼きます。
5.
5分〜7分ほど焼いたら、裏返します。 少し焦げました(笑)
6.
薄切りにした玉ねぎをフライパンのはじの方に追加して、軽く炒めながら、豚肉を5〜7分焼きます。
7.
豚肉が焼けたら、玉ねぎがしんなりするまで炒め、最後にしょうゆをまわしいれます。
8.
豚肉の上に炒めた玉ねぎを乗せて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7552818
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