切り方を変えるだけで見違えるウマさ★☆★ドレスアップしたオレンジを食後のデザートにいかが?
コツ、ポイント
③の工程で果肉と皮をキレイにカットするのがポイントです。梅酒が隠し味★
このレシピの生い立ち
レストランのシェフに教わりました。
3.
包丁を縦にして果肉と皮をキレイにカットする。果肉部分は取り除き一口サイズに切っておく。
4.
③の皮の中に、①のへたとおしりをそれぞれ写真のように敷く。③で切っておいた果肉をのせて梅酒を少々振り掛ける。
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