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☆簡単☆鮭の味噌バターホイル焼き
by PATTIE◎
トースターにおまかせ!簡単! アルミホイルで包んで蒸し焼きにするので、鮭がふっくらです✨
コツ、ポイント
・焼き時間はお使いのトースターの機種により前後する可能性があります。 ・お好みで仕上げに刻みネギを散らしても♪
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/3個(70g)
しめじ
1/4パック
えのき
1/4袋
生鮭
2切れ
塩こしょう
少々
◎合わせ味噌
大さじ1
◎みりん
小さじ2
◎醤油
大さじ1/2
◎砂糖
小さじ1
有塩バター
16g
このレシピの生い立ち
以前ご紹介したレシピID7525568のアレンジバージョンです!
1.
玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。えのきは石づきを切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
2.
アルミホイルに玉ねぎを半量のせ、生鮭を上に1切れ置く。塩こしょうを振り、混ぜ合わせた◎を半量塗る。
3.
しめじ、えのき、有塩バターを半量のせ、隙間がないようにアルミホイルで包む。
4.
もう1つも同様に作り、トースターで15分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/7552883
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