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夫の故郷スペインへ帰省する度に食べ、あまりの美味しさにスペイン語レシピと、夫のアドバイスを参考に研究を重ねました。尾を持ってそのまま口に運びますが、バゲットを小皿代わりにして取ると食べやすいです。オリーブオイルが染みたバゲットも絶品です!