文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふろふき大根
by 料理修行するゾ
めも
コツ、ポイント
メモ!好物!
材料
大根
好きな量
砂糖
味噌に対して多め
みりん
上とおなじ
みそ
大根に合わせて
料理酒
適量
このレシピの生い立ち
めも 母のレシピ
1.
大根を分厚めに切って、中心に切り込みいれる(十字)
2.
お湯でやわらかくなるまで茹でる
3.
白だし、水で煮る
4.
調味料を全部鍋に入れる 加熱して混ぜる
5.
大根の上に味噌をのせる 完成
https://cookpad.com/recipe/7554447
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.