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レンチンでなめこおろし
by ・卯月・
これからの時期に簡単美味しい! レンチンで十分美味しかったです。 お湯沸かしてゆでる必要なし!
コツ、ポイント
面倒くさかったら冷凍やパウチのおろし使ってもいいと思う。レンチンしすぎてもビニール袋が破れるくらいなので(笑)怖かったら1分、1分、1分ってしてもいいと思うよ。
材料
なめこ
すきなだけ
大根か蕪
好きなだけ
このレシピの生い立ち
大根切っておろすの面倒だけど、蕪1つならむしろおろすの面倒じゃない私向けのレシピです。 レンチンも簡単だし。 手抜きだけど豪華なおつまみです♪
1.
沢山食べたかったので二人で2パック使いました。
2.
ビニール袋に入れて、くるくる端っこねじってレンジに3分。
3.
途中でシューーーって沸騰の音聞こえたら、止めて袋のまま
4.
水の入ったボウルにin冷やします。冷蔵庫に入れて冷やすにしても粗熱とった方が冷えやすい。
5.
夏大根辛いので今回は蕪をおろします。大根よりも甘味があって好きなんですがこの蕪は辛かった><
6.
洗って頭としっぽ切って、4つに切ってすりおろします。
7.
おろしの上に冷えたなめこをのせて完成!
8.
ポン酢でも出汁醤油でも、キムチでも、なんでもあいますよねなめこおろし。最高!!
https://cookpad.com/recipe/7555149
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