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万能☆何につけてもおいしい梅みそだれ
by クックパッド料理動画
みそベースのたれに梅干しをプラスした何にでも合う万能たれ☆ごま油も入ってコクのある味わいです。
コツ、ポイント
梅干しは包丁で叩いてなめらかな仕上がりに☆大きさに個体差があるのでお好みの酸味になるように量は調整してください。野菜、肉、魚など何にでもよく合うおいしさです♪
材料
(作りやすい分量[5分])
梅干し
5個
みそ
大さじ2
砂糖
大さじ2
ごま油
大さじ1
いりごま(白)
小さじ1
このレシピの生い立ち
甘みのあるみそだれに梅干しを加えて使いやすい梅だれを作りました。生野菜や焼いた肉、魚などと相性抜群です☆
1.
梅干は種を取り除き、包丁でペースト状になるまでたたく。
2.
<1>にその他の材料をすべて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7555181
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