コツ、ポイント
鶏肉の量倍にしても、調味料は倍にしなくていいかも?
1.
鶏むねは一口大に切り、ポリ袋へ入れる。
玉ねぎをみじん切りにする。
2.
ポリ袋に【A】を加えてよく揉み、片栗粉も加えてなじませる。
3.
フライパンに油を敷き、中火で熱して鶏肉を加える。
5~6分焼く。
4.
ペーパーで余分な油をふき取り、玉ねぎを加えて1分ほど炒める。
【B】を加えてしっかりと煮絡める。
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