コツ、ポイント
今回すき焼きのタレ使ったが砂糖とみりんの方が好みという人がいるかも。
2.
フライパンに水100cc(水50ccと酒ccが望ましい)を入れ油揚げを投入、蓋をして油揚げに水を吸わせる。
3.
フライパンの水がちょっと残ってるうちにすき焼きのタレ投入。かわりに砂糖とみりんと醤油でも可。
4.
水がちょっとのこってるうちにというのは水が無くなるとすき焼きのタレが焦げ付くため。
6.
すき焼きのタレのかわりに醤油と砂糖とみりんでも大丈夫!
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