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ひじきサラダ
by おいしおがまキッチン
ひじきがおしゃれなサラダに大変身!!
コツ、ポイント
ひじきは鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富な食材。植物性食品の鉄分は、肉や魚、ビタミンCと組み合わせると吸収力がアップ!
材料
(4人分)
ひじき
8g
玉ねぎ
20g
ツナ缶
40g
にんじん
40g
きゅうり
40g
チーズ
40g
マヨネーズ
大さじ1
A.しょうゆ
小さじ1
A.酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
ひじきをおしゃれに食べることができるよう、工夫を凝らしました。
1.
ひじきを水でもどして3〜4cmに切り、Aの調味料につけておく。
2.
ツナの油をきり、ほぐしておく。
3.
野菜を3cmの千切りにし、チーズは小さな角切りにする。
4.
食べる直前に材料を和える。
https://cookpad.com/recipe/7556787
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