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N家のコールスロー(赤)
by Nrecipe
常備サラダのコールスロー 紫キャベツで作ってみました
コツ、ポイント
普通のキャベツより水が出ないです その分食感しっかりです レモンは食品添加物に指定されているエッセンシャルオイルを5滴使ってます
材料
紫キャベツ
半分
赤玉ねぎ
半分
にんじん
半分
酢
50cc
砂糖
大さじ1
マヨネーズ
100g
レモン汁
適量
塩(塩もみ用)
適量
このレシピの生い立ち
紫キャベツが安かったので
1.
全ての材料をさいのめに切る
2.
塩を振って
3.
ビニールに入れてモミモミ
4.
端っこ切って水分捨てて ギューってする
5.
合わせた調味料で和える
https://cookpad.com/recipe/7557448
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