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ホットケーキミックスで【にんじん蒸しパン】離乳食にも！！
by
SUSY
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/75583
ホットケーキミックスで色んなものができるのは知っていたけど、簡単にできて野菜もたべられる蒸しパンです。蒸しパンだったら、離乳食にもいいですね。o(*^▽^*)o~♪
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ホットケーキミックス
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200g
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牛乳
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100cc
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卵
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１個
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サラダ油
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大さじ１
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にんじん
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小１本(100gくらい)
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砂糖
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お好みで
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【1】 にんじんはすりおろしておく。（全部すりおろすのが面倒ならば、半分はみじん切りにして軽く電子レンジにかけておくといいです。）
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【2】 ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油、砂糖、１のにんじんを加えよく混ぜる。
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【3】 プリン型に、紙やアルミ型を敷き、２を８分目まで入れて、蒸し器に入れて、強めの中火で１０～１３分蒸す。（爪楊枝を刺して、何も付かなければ、できあがり♪）
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【4】 ***プリン型がないときには、浅めのマグカップなどでもいいですよ。
敷く紙やアルミがなくてもラップでも十分できますよ。***
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【コツ、ポイント】にんじんは、半分はすりおろして、半分はみじん切りでも見た目にきれいです。砂糖は、私はなしの方が好きですが、お好みで加えて下さいね。その他にもかぼちゃ、ほうれん草もおすすめです。（ほうれん草は、レシピID： 76479 かぼちゃは、レシピID： 77088 、リンゴは、レシピID： 80564 ）
【このレシピの生い立ち】我が家にたくさんあるホットケーキミックスをいつもホットケーキじゃぁつまらないと、蒸しパンにしてみました。下記ページにて↓ホットケーキミックスのレシピをリストアップしていますので、よかったら遊びに来て下さいね♪ http://susy.fc2web.com/recipehotcake.htm
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