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ピリ辛メンマ(手作り)
by jun’sレシピ
切って炒めるだけの簡単レシピです! おつまみや箸休めにいかがでしょうか?
コツ、ポイント
筍を短冊切りにして炒めるだけです!
材料
(2〜3人分)
筍(今回は真竹)
300g
ごま油
小さじ2
だし醤油
小さじ2
創味シャンタン
小さじ1
食べる辣油
小さじ1
酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
真竹をたくさんいただくので、保存もできるメンマを作ってみたら、とっても美味しくできました(^^)
1.
筍を短冊切りにし、ごま油をしいたフライパンに入れ、よく炒める。
2.
1に酒、だし醤油、食べる辣油、創味シャンタンを入れてよく絡める。
https://cookpad.com/recipe/7558489
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