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和風ドレッシング&新玉ねぎサラダ
by さきぶた♡
新玉ねぎに合わせるドレッシングを考えました。
コツ、ポイント
油はお好きな油で大丈夫です。 全量オリーブオイルや、ごま油も◎
材料
(2人部)
酢
大さじ1.5
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1/2
レタス
4〜5枚
新玉ねぎ
小1玉
このレシピの生い立ち
新玉ねぎに合うドレッシングを作りたくて、酢の効かせました。サッパリしたドレッシングができました。
1.
酢、醤油、砂糖をよく混ぜ合わせる
2.
オリーブオイル、サラダ油を少しずつ入れ、よく混ぜる
3.
レタスを洗い、ちぎっておく
4.
新玉ねぎをスライスし、水にさらしておく
5.
レタス、新玉ねぎの水気を切り、さらにペーパーでしっかりと水気を拭き取る(玉ねぎは絞るように)
6.
お皿に盛り付け完成! 冷やしておくとさらに美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/7560239
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