ムネ肉でも下処理することで柔らかく…。セロリが苦手な方も是非食べてみて下さい。
シンプルな塩味でどうぞ♫♥♫
コツ、ポイント
✿ムネ肉に少しの酢を揉みこむことで柔らかく…。
1.
鶏むね肉は細長く切ってボウルの中で●をよく揉みこむ。
3.
セロリはスジを取って5mm~1cm厚さの斜め切りにする。しょうがはみじん切り。
4.
ごま油で②としょうがのみじん切りを炒める。大体火が通ったら(↑写真)セロリを加える。
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