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焼肉豚しゃぶ丼
by Yuu茶
とても手軽に素早く作れて、抜群に美味しいです♪
コツ、ポイント
ご飯の上にキャベツの千切りを乗せても◎ 野菜が苦手な人はキャベツ(50g)の千切りを2分レンジで加熱して、塩コショウ(4振り)、ほんだし(小さじ1/2)、ニンニクチューブ(2㎝)を混ぜて軽く炒めてから乗せると美味しく野菜も食べられます^ ^
材料
(1人分)
豚肉(うす切り)
100g
◯焼肉のたれ
大さじ1
◯ごま油
小さじ1
◯だしの素
小さじ1/2
◯コチュジャン
小さじ1
◯ニンニクチューブ
1cm
◯生姜チューブ
1cm
白ごはん
1杯
白ごま
適量
ネギ(大葉でも可)
適量
海苔
適量
このレシピの生い立ち
参考:ハマごはん【お手軽レシピ】-自分保存用 https://youtube.com/shorts/LKSgKaMZHbg?feature=share
1.
沸騰したお湯に豚肉を入れて中火でさっと茹でて水気を切る。
2.
①で茹でた豚肉、焼肉のたれ、ごま油、だしの素、コチュジャン、にんにくチューブ、生姜チューブを混ぜる。
3.
ごはんの上にのせて白ごまを振ってネギ(大葉でも可)、海苔をのせたら完成!
4.
※さっぱりさせたい時や野菜がとりたい時は千切りキャベツ(炒めても生でも可)をご飯と具材の間に敷くと◎
https://cookpad.com/recipe/7562770
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