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チーズとカボチャの肉巻きフライ
by pokoぽん☆彡
和風煮物リメイク!余ったカボチャの煮物にチーズをプラスしてトマトソースを添えれば洋風に変身♪お弁当のおかずにも!
材料
(2人分)
カボチャの煮物orお惣菜
4切れ
豚肉薄切りor切り落とし肉、など
4~8枚(大きさにより)
ベビーチーズ
2~4個
胡椒
少々
☆卵
1/2個~
☆水
小さじ1(なくてもOK)
パン粉
適量
揚げ油
揚げれる量
トマトソースorケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物が余ったので洋風にリメイクしました。
1.
カボチャの煮物を用意する。 薄味→ID:2193741 濃味→ID:2657671
2.
肉に胡椒をふりかけ、チーズとカボチャを包む。
3.
更に薄力粉をふりかけ、手で押さえて形をととのえる。
4.
よく溶いた卵or水溶き小麦粉をつけ、パン粉をまぶす。
5.
※横側には卵を二度付けして、チーズが漏れないようにしっかりパン粉をまぶす。
6.
熱した油で揚げる。
7.
切るとこんな感じです。
8.
◆トマトソースまとめページ →ID:3497918
https://cookpad.com/recipe/7562903
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