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☆カラフル夏野菜のキッシュ☆
by Lyri@キッチン
カラフル夏野菜がたっぷり! 夏に美味しい鮮やかキッシュ♪
コツ、ポイント
パイシートを解凍したり、型にバターを塗ったり、オーブン予熱したり、、、 簡単ですが、下準備が結構あるので忘れないようにしましょう! アスパラはオーブンへ入れる直前に のせ、プチトマトは焼き上がってからあと乗せしています
材料
(18センチ型1個分)
冷凍パイシート
2枚
ウインナー
3個
玉ねぎ(みじん切り)
半個
かぼちゃ
60グラム
ピーマン
1個
パプリカ赤
半個
塩コショウ
少々
☆卵
2個
☆生クリーム
100ml
☆とろけるタイプのチーズ
60グラム
☆塩コショウ
少々
アスパラ
4センチ×5
プチトマト
3個
バター
適量
■
サラダ油
このレシピの生い立ち
簡単豪華に夏野菜を食べよう!と作ってみました カラフルなので食欲をそそります♪
1.
パイシートは解凍しておく 型にバターを塗っておく サラダ油を大さじ1ひいてミンチと玉ねぎを炒める しっかり炒めること
2.
かぼちゃはレンジで50秒しておく 1,5センチ角に切り揃えた野菜を投入 かるく塩コショウする しっかり炒める
3.
ボールに☆印を投入 よくまぜておく
4.
あれば粗挽き黒コショウを
5.
パイシートを少し重ねて、綿棒で型の大きさに伸ばす オーブン予熱開始200℃
6.
しっかり縁を押さえてはみ出した分を切り、フォークで穴をあけておく
7.
4に2を投入 よく混ぜたらパイシートに流し入れる アスパラをのせてオーブンに入れて25〜30分程度焼く
8.
半分にしたプチトマトを飾って出来上がり♪ ワインにもご飯にも合います♪
https://cookpad.com/recipe/7563669
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