鱈と野菜をアルミホイルでくるみ、フライパンに水を入れ10分程度で完成のお手軽なホイル焼きです。
2.
アルミホイルの上に、鱈をのせ、塩、胡椒をかける。
ミニトマト、椎茸をのせ、オリーブオイルをかけて包む。
3.
フライパンに水を入れ、ホイル包みを入れ、火をつけて8〜10分程度蒸し焼きする。
4.
6〜8分程度したら、ホイルを開けて、5cm程度に切った小ネギを入れ、またホイルを閉じ、蒸し焼きする。
5.
お皿に盛り、ぽん酢をかけ、バターをのせたら、完成♪
食べる際に、粗挽き胡椒をかけても美味しいです。
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