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にんじんのうま味マリネ
by こはるスマイルごはん
うま味食材(調味料)を使って、にんじん1本があっという間に食べれる副菜です♪
コツ、ポイント
◯はちみつが入ってるので、1歳未満のお子様には与えないでください ◯少し甘めなので、甘いのが苦手な方ははちみつの量を減らしてもOK
材料
(2人分)
にんじん
1本(150g)
玉ねぎ
1/4個(50g)
ツナ缶(オイルあり)
1缶(70g)
パセリ
適量
■
(a)
塩こうじ
小さじ2
しょうゆ・はちみつ・お酢
各小さじ1
このレシピの生い立ち
最近、発酵調味料を使った料理にハマっていて作ってみました♪
1.
にんじんは千切りにして 玉ねぎはみじん切りにする。
2.
耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけて 600Wの電子レンジ1分30秒加熱し、あら熱を取る。
3.
②の水気を絞り、(a)・ツナ缶(オイルごと)
https://cookpad.com/recipe/7564781
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