カロリー超低め、美味しい葛餅風のおやつ ちょっと大人の味。
コツ、ポイント
自分用の覚書です。分量を変更するかもしれません。オオバコ(サイリウム)は食物繊維が多く食べ過ぎには気をつけましょう。1日に8gまでとありました。参考まで。
1.
砂糖と抹茶と塩を混ぜてさらにオオバコをよく混ぜる。
2.
水を加えてよくかき混ぜる。粘りが出るまでよく混ぜる。
3.
容器に移し冷蔵庫でプリプリになるまで冷やす。
5.
作り方1、2のあと粘りが出たら電子レンジ600w2分で加熱する。取り出してよくかき混ぜる。さらに1分加熱。
6.
かき混ぜて容器に移して常温まで冷まし、冷蔵庫で冷やす。
7.
どちらもお好みで、きな粉、醤油等をかけて。醤油は砂糖をいれてもいれなくても、ちょっとたらしても美味しい。
https://cookpad.com/recipe/7564931
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