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食べた人に驚かれます。「え、作ったの⁉」って。それぐらいおいしい、自信をもってお出しできる自慢のレシピ。豚バラやロースを使うチャーシューが多いけれど、もも肉を使うので、そのまま食べてもアレンジしても食べやすいのがウリ。炒飯に加えると絶品!