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セロリふりかけ
by うまみゆうき
セロリはストレス緩和してくれるんですってよ。
コツ、ポイント
混ぜご飯にしても美味しい。
材料
セロリの葉
1本分
生姜
1/3片
鰹節
ひとつかみ
ごま油
小さじ2
■
調味料
★みりん
小さじ1
★しょうゆ
小さじ半分
★炒りごま
適量
★塩
適量
このレシピの生い立ち
セロリ♪パセリ〜♪セロリ♪
1.
セロリの葉は1〜3cm幅に刻む。生姜はみじん切りにする。
2.
鍋にごま油、セロリの葉、生姜、鰹節を入れて火にかけ、しんなりするまで炒める。
3.
全体がしんなりしたら、みりん、しょうゆを入れ、混ぜながら炒める。
4.
セロリの葉の色が濃くなったら火を止め、炒りごまと塩を振って軽く混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7566449
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