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トマトのジャージャー麺
by ✞✟✞おこめ✟✞✟
トマトでさわやか
材料
(2人分)
たまねぎ
1/2玉
トマト
2個
中華麺
2袋
ごま油
少々
豚ミンチ
150g
豆板醤
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
★水
100ml
★味噌
大さじ1.5
★酒
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★片栗粉
大さじ1/2
★砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
トマトが安かったので作りました
1.
たまねぎをみじん切り、トマトを1cm角くらいに切る
2.
中華麺をゆで、ごま油を回しかけて絡めておく
3.
油をしいたフライパンで豚ミンチ、たまねぎ、トマト(半量)を炒める
4.
汁気がなくなったら豆板醤とにんにくチューブを加え、香りがたったら★を加える
5.
とろみがついたら、残りのトマトを加えてさっと炒め合わせて火を止める
6.
②に⑤をかけたら完成!
7.
お好みでラー油をかけても◎
https://cookpad.com/recipe/7566459
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