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にゅうめん
by qoouru
簡単に作れちゃうにゅうめんです♪ 卵とじでボリュームUPしちゃってます♪
コツ、ポイント
かき玉汁は、卵を細く落としていくと、キレイにできます。
材料
(2人分)
そうめん
2束
水
600cc
李錦記オイスターソース
大1
卵
1個
このレシピの生い立ち
あったか~いにゅうめんを作ろうと思った時に、モニターに当選したオイスターソースを思い出したので。
1.
そうめんをたっぷりのお湯でゆでて、しっかり水で洗ってぬるつきを取る。
2.
鍋に水600ccを沸騰させて、オイスターソースを入れる。
3.
溶きほぐした卵を、②に入れ、かき玉汁を作る。
4.
食べる直前に、③に①を入れて、軽く温めて下さい。
https://cookpad.com/recipe/756708
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