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のり巻きチキン♪
by すー&メリィ♡
ひと口サイズの、海苔巻きチキン♡お弁当用に作りました♪
コツ、ポイント
もみ込んだほうが、ジューシーになるのかなぁ!と思います♪
材料
(8個分)
鶏むね肉
100g程度
★塩・こしょう
少々
★醤油
少々
★料理酒
大さじ1
★おろし生姜(おろしニンニクでも◎)
小さじ1
★片栗粉(小麦粉でも◎)
大さじ1〜2
海苔
8切
油
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれたお弁当に、『海苔巻きチキン』が入っていると、とても嬉しかったので、作りました♪母の方が、醤油たっぷりだったかも!
1.
鶏むね肉を、ひと口サイズに切り、★を、もみ込む。
2.
海苔を、鶏むね肉の個数分切って、巻く。
3.
フライパンに油を入れ、焼く。中火〜弱火で調節して下さい! 海苔が短くて、巻けてませんけど、まーヨシ!としました。笑笑
4.
お弁当用だけ作ったので、少量で作りました!たくさん作りたい場合は、2倍・3倍と、適宜倍量して作って下さい♪
https://cookpad.com/recipe/7567427
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