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牛角のオクラを食べたら美味しかったので、きゅうりの1本漬けをヒントに作りました。きゅうりよりオクラは中に味が沁みやすいので、調味料の量は変えています。牛角は細切り昆布が入っていたので、私は昆布茶で漬けているので味が近く出来たと思います。