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我が家のとろろかけご飯
by がるばんぞママ
親から受け継いだレシピです♪どなたも好きなとろろかけご飯!我が家はちょっと違う秘密があります♪25.5.29話題入り感謝
コツ、ポイント
特にありません。大好きなとろろかけご飯で栄養たっぷりで健康増進!実は、少量小さじ1の玉葱すりおろしも加えたりします。こちらもやってみたい方どうぞ!さらに血液さらさら効果です!^^v
材料
(4人分)
長いも
20センチ
人参のすりおろし
大さじ1
濃いめのだし汁
4分の1カップ
しょうゆ
大さじ1と2分の1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれたとろろご飯♥人参すりおろしが入ります♪
1.
小鍋にみりんを入れ煮切る、すぐにしょうゆとだし汁を入れて混ぜ、さましておく。
2.
長いもをすりおろし、すり鉢でする。 そこへ人参のすりおろしを加える。
3.
1を2へ入れ、すりこぎで軽く均等に混ぜる。
4.
混ざった状態です。できあがり~♪ ご飯にかけて青のり振ってどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/757007
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